出前館は「手数料競争には乗らない」--藤井社長に聞く2021年のフードデリバリー戦略

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年01月04日

  出前館も手数料を値下げしUberと横ばいの35%に。飲食店側は浮いた「広告宣伝費」「接客人件費」を考慮し、大体売価を20%高めます。これがキャンペーン無い時でも継続して使われ続け、店側への送客力を維持出来るか。この辺りの勝負も続きます。
• T. Matsumoto

  ITサービス　企画 マネージャー

  ・2021年01月03日

  "雨の日や寒い日こそユーザーはデリバリーしたいと思いますが、Uber Eatsの配達員は一気に減る傾向があります。そのため出前館に注文が偏るのです。"配送員を固定費として抱えるかどうか、どちらが奏功するのか興味深い。
• 飯田 友輝

  明治大学/起業家

  ・2021年01月04日

  出前館のトップダウンとLINEのボトムアップの融合、
  ターゲットや単価、自店配送と配送代行のハイブリッド、
  天候に左右されにくい点など、
  Uber eatsと差別化されたポジショニングが
  急成長している理由なんだな、と感じた。
  
  手数料の安売り競争に参加しないという点でも、
  送客がしっかりあって、単価も維持されて、
  ユニークなCMなどもあり認知度も高いという
  強みが凄い。
  
  業績が良い中でも、しっかり今後の流れを見据えて
  フードデリバリーの日常化に向けて
  淡々と動かれている姿勢など、
  勉強になる点が多すぎました！