出前特化「ゴーストレストラン」繁盛期 新型コロナで外出自粛が追い風：中日新聞Web

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2020年12月30日

  明確なターゲットと業態選定さえ間違えなければ売上自体は外部環境追い風な分伸ばしやすいです。しかし、顧客名簿は取得できず屋号での指名注文もないとアプリ上の表示ルールが変わり表示回数減ると売上も落ちます。
• 吉田 和樹

  食品メーカー

  ・2020年12月30日

  ゴーストレストランは、店舗なし、マンションの一室で、副業でも可能、サービスがないので付加価値がつきにくく、原材料費だけの価格競争、儲けをどうやって出すのかが今後問われてくると思います。