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これは多くの飲食店が体感していることではないかなと思います。特にコロナの影響が少ない組人数が少ない人気店だと尚更です。
そうなりますわね。以前小池都知事にある記者がこの質問をして知事は答えられませんでした。政治家もこうなることは分かっているはずですが、国民に対策をやっている感を出すためにやむを得ないのでしょう。
感染リスクと忘年会の必要性を比較して、後者を取るということでしょうか。現在バイアスではないか、自問して頂ければ。
これ、ずっと気になっていました。
時短営業をした場合、店に行った場合の感染リスクは高まるものの、店に行く人の総数は減るため、総合的にどうなるのかを定量評価して欲しいです。
時短要請と言っても、20時まで、21時まで、22時まで、23時まで、それぞれで感染者数への影響は非線形に異なる(どこかに最適解がある)のではないかと思います。
時短要請が却って密を生んでいるとしたら、
手段が目的とうまく連動できていないのかもしれません。