｢日本酒の買い方｣が下手な人に欠けている視点

コメント

注目のコメント

• 松岡 良太

  株式会社ユーエヌ電工舎 代表取締役

  ・2020年12月25日

  日本酒をメインにしてる居酒屋さんに飲みに行くときは大将や店員さんに任せちゃうな。注文した料理にあったお酒を出してくれますからね。特に初めてのお店だと一切好みも言わずに任せちゃう。自分の知らないお酒が出てくるのが楽しみですからね。
  
  ちなみに「辛口のお酒ってどれですか？」と聞かれると私はかなり困る。
• 石原 康

  某原薬製造→2020より後発品

  ・2020年12月25日

  大阪なら山中酒の店に相談したらいいです
  
  色々嗜んで体に合うお酒を探したらいいよね
  
  自分の故郷の水の硬度と同じような産地を選ぶのが最初はベター
  
  2段仕込みなんかかなり甘いので個人的にビギナーにお勧め
  
  袋絞りの香りは個人的に好きです
• Hayashida Masutaka

  林田酒店 代表

  ・2020年12月26日

  本を買ってまで日本酒の買い方を覚えなくても利き酒師がいる店で日本酒を選ぶ方が良いです。欠けている視点は専門家に聞くことだと思います。