京都八ッ橋の老舗、200年経営揺らぐ
日本経済新聞
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注目のコメント
八ツ橋って観光客にばかり買われている、
つまり、大して地元民に買われていないんですよね。
そういうマーケティングしていたから、
こういう結果になっているという。
従来はそういうマーケティングだったからこその
効率的な経営が出来ていて儲かっていたんでしょうけど、
その欠点が出てしまったんでしょう。
かと言って、急に顧客層の軸足を移すのは難しいでしょうし、
この一年ほどは我慢するしかないでしょうね。
ちなみに井筒と喧嘩してるのは、聖護院です。
その他八ツ橋のメーカーとしては、西尾とおたべが有名です。