スシロー／テイクアウト専門店の出店強化、自社デリバリー実験開始

コメント

注目のコメント

• 椎名 則夫

  証券アナリスト

  ・2020年12月01日

  私が行くスシローはいつも混んでいて、スマホで予約してもちょっと待たされます。ということでテイクアウト・デリバリはopportunity lossを減らすはず。ただ、スシローのお店のアミューズメント感も捨てがたいし、これが最大の売りという気もします。
  　デリバリの成功のためには、手巻き寿司のような商品性の訴求に加えて、スマホを通じてエンタメ感を産む仕掛けを続々用意してくるのかな。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2020年12月01日

  いよいよ自社デリバリーも。既存寿司宅配店の原価率は28%〜33%＋包材2%辺りの設定が多い中、スシローの参入は影響大きいです。また自社でやる事で顧客名簿が増える中、そこへの活性化も楽しみなところです。