スタバ創業メンバーによる新業態「ERIC ROSE」が北青山に初出店、世界各地の料理をアレンジ
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注目のコメント
日本をエリックローズ氏自身が本人が選んだというより日本にたまたまスポンサーがいたということでしょうが、新たな業態が入ってくるのはどんな理由にせよ街が活性化して楽しくて良いですね。
中東料理の「シャクシュカ」はイスラエルなどで食べられる最高に美味しい料理であまり日本では一般的ではないので食べに行きたい。ライムベースのコールスローに揚げたシュリンプを乗せたサンドイッチや、マグロハンバーグをバンズで挟んだグリルドアヒバーガー。いずれも魅力的です。開店したら早速行って、こちらに「続報」として感想をお知らせしたいと思います。