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小さくても勝てる!ネットスーパーの成功条件とは?

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記事内の通り、店舗ビジネスは固定費が大きく客数を増やして一人当たりコストを下げる。ネットスーパーは変動費大きく受注1件辺り収益性が大切。ここの大前提から見るのは本当に大切ですよね。戦い方のルールが異なるので。
三重県の中堅スーパーながら、ネットスーパー事業で大成功・収益化を達成しているスーパーサンシは全国の大手小売の幹部がそのオペレーションを学びに視察に訪れるほどの存在感です。そのサンシ高倉常務と弊社代表矢本の対談。

かなり革新的な部分まで踏み込んだ内容です。

個人的には、店舗の巨額投資を伴う固定費型経営の店舗事業に慣れた小売にとって(売り上げをいかに作って損益分岐点に到達するかが経営の肝)、変動費型のネットスーパーは完全に似て非なるもので、そこにアジャストするための経営管理や組織体制自体の変革も求められる難しさ(他方やりがい)を感じています。

勝者が固定化されつつSM業界をひっくり返し得るのが、このネットスーパー・食品EC化率の上昇のこのタイミングだと思っています。
まずは一品から。
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