マクドナルドと提携のビヨンド・ミート、売上3億ドル増加見通し
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食市場に、新しい領域を切り開き、多くの消費者に受け入れられているというのは事実であり、素晴らしい。マクドナルドで通常のバーガーと一緒に売られた際に消費者がどういう選択をしていくのかに大いに関心がありますね。
フードテックの成否は、最終消費者(ユーザー)である我々が選択するか否かにかかっている。
世界のフードチェーンは巨大化し、密接に絡み合っている。
オーガニックのトレンドを生み出したのも、消費者。
ビヨンド・ミートをはじめとるす「新しい食べ物」が成長産業となり、ニューノーマルになるかは我々次第。BYND 127.89 +2.88(+2.30%)
“マクドナルドは9日午前中に、同社が「独自に製造する代替肉」を用いたマックプラントと呼ばれるメニューを展開するとアナウンスした。この知らせを受けてビヨンド・ミートの株価は6%急落したが、その後、マックプラントがビヨンド・ミートと共同で開発したものであることが伝わり、株は再び上昇した。”