<strong>【対談】新たな食の選択肢「次世代タンパク質」（後編） 畜産業との共存で豊かな食を実現する</strong>

コメント

注目のコメント

• 筒井 永英

  Signposter G.K. 代表

  ・2020年10月14日

  「新しい産業が旧来の産業を後退させるのではなく、かけ合わされることで私たちに豊かな選択肢と食生活を与えてくれる。」こういう考え方大好き。
• 佐々木 将人

  北海道ガス

  ・2020年10月14日

  脂っこいお肉が好きな人もいれば、ヘルシーなお肉を好む人、植物性タンパク質で十分という人もいる。
  
  動物に配慮した飼料を使うとかは前提で、その中で選択肢を多く作っていくのが良さそう。