『ガイアの夜明け』大戸屋“買収劇”の真相に騒然「もう行かない」「創業者の息子が」

コメント

注目のコメント

• 石坂 健

  株式会社エム・セオリー プロジェクトマネージャー

  ・2020年10月07日

  この回、面白いなと思って見てました。
  
  店内調理はお客様に喜んでもらう"手段"のはずですが、元経営陣はそれが"目的"になってしまった。本当に店内調理に価値があると思うのなら、大規模な消費者調査をして、セントラルキッチン(値段は下がる)か店内調理か、消費者に決めて貰えば良かったと思います。
  
  ただ、店内調理こそが大戸屋のDNAで、絶対に譲れない可能性もあります。そこは経営陣がただ思考停止しているのか、絶対に譲れないものだったのか、番組の60分ではわかりませんでした。それでも消費者調査はすべきだったと思いますが。
  
  創業者の息子さんは良くも悪くもフラットという感じで、コロワイドの言いなりというのも言い過ぎかなと感じました。
  まだ若いので言いくるめられてる様に見えますが、若くして会社を経営してますし、創業者の一番近くにいたのも彼ですから。ここも60分では判断しきれないところかなと思います。
• フリーター マン