シンガポール発エビ培養肉開発のShiok Meats、シリーズAで1,260万米ドルを調達——リアルテックHDや東洋製罐HDらも出資 - BRIDGE（ブリッジ）

コメント

注目のコメント

• 川端 隆史

  ジョーシス株式会社 シニアエコノミスト

  ・2020年10月04日

  東洋製罐が入っているのが興味深いところ。他社も参考になるのでは。また、出資が極めて多国籍である点もユニーク。
• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社／（株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） Director／Executive advisor

  ・2020年10月04日

  魚食の世界需要は拡大しているため、競合会社多い肉ではなくエビに着目して培養を始めるのは、需要にもマッチしていると思います。
  
  現在、世界の魚食の6割弱は養殖になっていますが、養殖場所や環境負荷の問題もあり、陸上養殖が注目されていますが、今後は、培養エビも生産方法のひとつとなってくると思います。