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軽減税率みたいな話ですね。何のための法律かよく分かりませんが、法的にはパンと認められず、「高級な焼いた食品」とのこと。一般的な感覚ではそちらの方が無理があるように思えますが。

おいしくするために砂糖の配合を増やしているようですが、残念ながら2%未満にしないとアイルランドでは付加価値税の対象となるようです。