コロナ禍で冷食が伸びているからだけじゃない ローソンが「ビストロシリーズ」投入した周到の背景とは

コメント

注目のコメント

• Saito Yoshihide

  Bish合同会社 代表

  ・2020年09月29日

  ローソン「ビストロシリーズ」投入はいいですね。セブンは「セブンプレミアムゴールドシリーズ」で展開していますが、消費者としてスーパーとコンビニの使い方の違いについて、スーパーで買う冷凍食品は全体の中の一品になることが多く、コンビニで買う時は何も他に作らない時が多いと実感している。なので、コンビニでは、シーンに応じてそのまま使えるものというのが求められているはずで、ビストロシリーズには期待です！
• 津山 淳二

  中小企業向けブランディング専門家

  ・2020年09月29日

  さすがローソン！商品開発は常に攻めてますねー。
  
  まあ後でセブンが真似するんでしょうけど。顧客の立場からすると、各コンビニチェーンの同質化はつまらないので、どんどん尖ってほしい。
  
  いまや顧客ニーズは全て多品種小ロット。たくさんの種類を少しずつ。これが一番の贅沢かも。
• 岡 広樹

  GOFOOD CEO

  ・2020年09月29日

  「手間のかかる」「本格的な味」
  
  これは冷食で解決できる特に重要な部分。
  弊社でも自宅で作る事は難しいけど、手軽に再現できる、低糖質で圧倒的に美味しいあれを近々投入予定です。