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ビヨンド・ミート、世界最大の代替肉工場を中国に建設 時価総額90兆円に迫る

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    中国トレンドマーケター

    ビヨンドミートの時価総額は2020年9月17日現在で約97億ドルです。翻訳ミスでしょうか。

    https://www.bloomberg.co.jp/quote/BYND:US

    しかしながら、近年、奈雪の茶、スターバックス、HEYTEAなど中国の人気ティーブランドやカフェがこぞって人工肉商品を発売し、空前絶後の人工肉ブームとなっております。

    食肉代替品の世界市場は2023年までに約6800億円規模に拡大します。特に中国は世界最大の肉類消費国で、世界の4分の1を占めております。

    人工肉の製造技術はまだ完成されていないため、コストや食感の問題があります。「一度くらい試してみようかな」で今は消費が増えているかもしれませんが、一過性になりかねないのが懸念点です。


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    S&S investments 代表取締役

    時価総額のオーダーが100倍間違っている。世界中の全食肉産業足し上げても100兆円には遠く及ばないだろう。こういう頭の悪いミス翻訳記事に本当に多い


  • 環境・サステナビリティコンサル | 欧州MBA

    FAOの予測では、2005年頃から比べ2050年では肉の消費量が途上国で2.8倍、世界全体では1.7倍伸びるとしています。

    経済発展に伴い、肉や卵などの動物性タンパク質の消費は増える傾向にあります。中国では過去50年間で、一人あたりの肉類の消費は13倍になっていようです。発展を続ける途上国では、人口も一人あたり消費量も増え、肉需要はさらに増加するでしょう。


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