チロルチョコ×日本酒　老舗の酒造メーカー、予想外な組み合わせに商機見いだす：きなこもちに合う（1/2 ページ）

[上間貴大，ITmedia]

　1893年創業の酒蔵が、「チロルチョコきなこもちに合う日本酒」を9月16日に発売する。希望小売価格は720ミリリットルが1200円、300ミリリットルが580円（いずれも税別）。現在オンラインショップで先行販売している。日本酒の国内消費が年々減少する中、話題性を高めて日本酒の需要を拡大させたい狙いだ。

　製造したのは、明治時代から酒造りを営んできた酒造メーカーいそのさわ（福岡県うきは市）。創業当初からの技を伝承した「磯乃澤」や、食中酒として楽しめる「駿」などの銘柄を製造している。酒類の販売代行やコーディネートを行うSBS（東京都中央区）から提案を受け、同じ福岡県で製造されている「チロルチョコ」に合う日本酒の製造を開始した。

　同社は2019年に、低アルコールで甘酸っぱいにごり酒に仕上げた「チロルチョコミルクに合う日本酒」を販売した。すると「日本酒が苦手な人でも飲みやすい」「本当にチロルチョコに合う」などと、多くの反響を得たという。そこで第2弾として今回の商品の製造を開始。以前から製造してきた「うすにごり」の酒をベースに、3カ月程の期間をかけて味の調整を行った。きなこもちの甘いチョコレートに合うよう、やや辛口のにごり酒に仕上げた。同社取締役 統括本部長の高木亮三朗氏（「高」ははしごだか）は、「日本酒になじみがない人や、チロルチョコ好きの人に楽しんでほしい」と期待を込める。