1995年から「週刊少年マガジン」で連載された、「中華一番!」。冒険テイストを取り入れた料理漫画の先駆けとして、日本だけでなく本場・中国や台湾でもアニメが放映され、登場キャラのセリフがインターネット上で流行語になるなど高い人気を誇っている。連載終了から20年以上を経た今でも人気の理由は何だろうか。作者・小川悦司さんが語る、作品誕生秘話や中華料理への想いに迫る。
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