「コメが毎月積み上がっている」日本酒の出荷激減 来年の酒米に影響も

コメント

選択しているユーザー

• 西堀 哲也

  西堀酒造株式会社 六代目蔵元

  ・2020年10月11日

  今年は米も樽も大変です。

注目のコメント

• Hayashida Masutaka

  林田酒店 代表

  ・2020年08月24日

  北海道だけでなく全国的に言えます。今は安くても売れない時代です。需要と供給のバランスで言うと高価格では売れない、日本酒の古酒もあるがワインのように保存が効かないので破棄されることもあります。酒類業界は大変です。
• Yamaguchi Shozo

  CROSSPORT 代表

  ・2020年08月24日

  日本酒って飲食店での販売に頼りすぎて、売り方をあまり工夫してないように思いますね。
  第一に銘柄が多すぎて分かりにくいです。店頭や通販でも特徴や魅力がズバリ分かるように訴求して欲しい。
  瓶も太いものばかりなので、収納に場所を取らない細いサイズのものをもっと増やした方がいいです。
  ただ置いて売るだけの時代は終わりました。工夫次第でもっと売れると思います。
• Sato Jun

  商社 事業開発／大日本独身党　クアラルンプール支部長

  ・2020年08月24日

  わたしが日本に帰国していないからであろう・・・
  
  当地で輸入販売されている日本酒は高くて買えません。四合瓶で8千円くらい。