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日本酒の製造過程で音響識別AIを利用するとはどういう意味なのかなと思ってましたが、想像を超えてました。
「FUの音響識別人工知能(AI)技術によって能登町の伝統行事「あばれ祭」の歓声を抽出。それを数馬酒造の醸造作業時に流し、祭の疫病払いの思いを込めた。」
株式会社PFU(ピーエフユー、英文社名、PFU LIMITED)は、石川県かほく市に本社を置く、日本のコンピュータ関連メーカー・システムインテグレーター。富士通の完全子会社で、古河グループに属する。 ウィキペディア