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今回の記事では、LINE出身の出前館・藤井新社長にインタビューしましたが、Uber Eatsとの戦略とは、本当に反対で驚きました。
Uber Eats日本トップへのインタビュー記事はこちら↓↓↓
【新】400%成長。Uber Eats、日本市場創出「7つのルール」
https://newspicks.com/news/5159896
最近ちらほら道で出前館の配達を見るくらい。
配送の質なども違うとは思うのですが、ターゲットも違うのかなーと感じてます。
Chompy やmenuが出てきていますが、ユーザーはいくつかを使い分けていくのか、同じサービスの比重がかなり多いのか、気になります。
ハウスキーピングを以前はマッチングサービス、いまは直雇用の派遣型を利用しています。
切り替えた理由は鍵預ける自宅に入るなど信用のはなしとトレーニングされたハウスキーパーの技術。
シェアリングエコノミーか、高いけど派遣型か。
利用者が何を大事にするかで使い分ける2つの主流になりそうです。
反面、今後ドローンなど脱マンパワー配送も必要になる中、「売る→作る→運ぶ」のステップで運ぶの重要性はどんどん高まっていますし、そこが参入障壁にもなっています。
海外の場合、移民や出稼ぎ労働者がフードデリバリーの配達員をやっているケースも多く、日本と事情が異なる。直接雇用の出前館の方が、比較的人は集めやすいかもしれないけど、人件費の負担は大きい。
最終的には、テクノロジーによって労働集約ビジネスから脱却できたプレイヤーが勝つ、はず。
初期は夜の街の出前需要がターゲットになっており、ホステス伝いで知ったお父さんたちが家でも利用を始めたサービスがコロナの後押しがありサービス需要が一気に高まりました。
今後、出前というインフラが浸透していくと地域ごとに新規参入事業者が増えてコモディティ化していき新たな需要が生まれていくことになると思います。
Uberがamazonで出前館は楽天市場にたとえられますが、自社の流通網を整備している出前館がamazonで、出店者・配送者すべて外注のUberが楽天市場と個人的に思っています。
まぁ、いずれUberも自社配送網を構築していくとおもいますので、それまでに日本国内で「Demae」のキーワードを浸透させてほしいです。