時短ブームのウラで、「長文レシピ本」が増えている興味深い理由

コメント

注目のコメント

• 大槻 祐依

  株式会社FinT 代表取締役CEO

  ・2020年08月11日

  簡単に料理を作るというのは違うニーズが出てきていますね。
  
  料理を工夫し楽しむというニーズが出てきたようです。
• 碓氷 早矢手

  講談社 宣伝統括部担当部長

  ・2020年08月11日

  「ネットで見る人」と「本を読む人」がそもそも違うということがありますね。
  また、ネットでみるのと、本で読むのでは、無意識のうちに受け手の態度が違うということも。
• 井口 康孝

  小売関連@アジア

  ・2020年08月11日

  有元さんの本は好きですよ。私は、誰も教えてくれなった料理のコツを読みました。
  
  結局、料理レシピは、100人いれば100通りの作り方があるので、基本的なレシピを信頼できる人のレシピで作るのは大切だと思っています。レシピ本にかかるお金って1500円くらいで、それなりにします。出来るだけ有名な料理専門家の本を買うのが間違いないです。