【本日オープン】NewsPicks GINZAが目指す「時代×普遍」
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いよいよ発表となりました。
弊社、株式会社oiseauの子会社である、
ufu株式会社にて、7階Newschoolに付帯したカフェ、
「NewCafe」の運営をさせていただくことになりました。
今回のお題は、お店の名前の通り
「New」を冠にしたCafeです。
このコロナ禍の状況から
このタイミングでのオープンは
非常に厳しいと感じておりますが、
その厳しいタイミングでの船出は、
僕らで言うと最低限のお店作りからの
スタートで、これからスタートする
新たなプロジェクトらしい、
ゴールをみんなで作り上げる
「新しいタイプのカフェ」に
チャレンジできると考えました。
もちろん最低限というところもありますので
当初フルオープン時とは、ややメニュー数や
内容に制限をかけておりますが、
Newschoolオープン時までには、
徐々にパワーアップさせていただくつもりです。
また、飲食運営以外でも、あらゆる
食に関わる企画をNewsPicks社とともに
手掛けていくつもりです。
是非銀座で、新しい企てを一緒にやりましょう!
注目のコメント
NewsPicks GINZAのリアルキャンパスとしての稼働はまだですが、「NewStore by TOKYU HANDS」「NewCafe」にはどなたでもご来場いただくことが可能です。
今後は、新型コロナウィルスの状況も踏まえながら、GINZAでのイベントも行っていく予定ですので、ぜひお気軽にお越しください。
ちなみに、本日22時より配信のWEEKLY OCHIAIはNewsPicks GINZAからライブ中継いたします。https://newspicks.com/live-movie/784/商業施設や店舗は、物を買い食事をする為に行く場所ではありません。
好きな服を着る喜び、美味しい食事を知人と食べる豊かさを体験しに行く場所です。
ECで簡単に物が買える今、ご来店頂くお客様にとって、ご出店頂くテナント様にとってのリアルの場の価値をここ数年問い続けて来ました。
NewsPicksGINZAとNewStoreは私にとってその問いの仮説でありチャレンジです。
みなさまのご意見を頂きながらアプリのアップデートの如く進化しながら体現し続けていければと思っています!今日お邪魔しましたが、オンラインにはない熱量とかちょっとした雰囲気とかリアルの部分の違う良さを感じました。
特に目的がなくても今後もちょくちょく来たいと思う距離感です。
対談も面白くて実践したくなる学びもありました!