ホットケーキミックスやバターが品薄に 新型コロナで食料事情はどうなる?
BuzzFeed Japan
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緊急事態宣言の期間中はどこに行っても入手困難でしたが、最近になって少しずつ改善されているようです。休校による影響も大きく我が家もホットケーキの出番は多くなりました。子どもが家にいる時に一緒に作ったすることもできるので、一気に需要が増えてしまったのでしょう。
新型コロナの影響で需要と供給のバランスが日々変化しているので、安定して手に入れるのはちょっと難しいのかも知れません。コロナ禍の外出自粛等により、
家庭内で菓子や料理をする機会が増え、
ホットケーキの粉や、家庭用バターの需要が増加しているとのこと。
だからといって
ニュースを見て買い漁り、
ネットで転売事はやめた方がいいと思われます。
本当に困っている消費者はさほどいないと思われるし、
材料不足なら別の料理やアイデアで路線変更等で対応するでしょうし。