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名古屋の飲食店が「コロナ禍でも前年比150%」を叩き出せたワケ

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外部環境悪化してから焦ると遅いので、通常段階からファンを増やす取り組み、情報発信をして自分達で売れる仕組み作り、この辺りの徹底度は大切ですね。