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ロボットウェイター、オランダのレストランに コロナ禍の救世主に

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  • 有限会社マザーバインズ(日本ワイナリーに特化したコンサル企業) プロモーションプランナー

    興味深い記事。

    いまではファミレスを始め、フランチャイズチェーンの飲食店では当たり前になっている「タッチパネルによる注文」。
    この導入によって、実際の接客は入り口での案内と、食事を運ぶ時と下げるとき、お会計のみのところが増えましたよね。

    入り口に自動精算機と案内モニターを設置したら、
    あとは君たち「ロボットウェイター」の出番です!笑

    近い将来、日本でも導入されそうですね。
    お客様からの少ない情報の中から100%好みのワインをチョイスしてくれる「ロボットソムリエ」が誕生する日も近いのかな…


  • 挑戦的なお店ですね。
    中国はこの分野ほんと進んでる。
    人間味ないのはまだ仕方ないと思います。


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