コロナ以前のような客足回帰には、政府の早期現金給付と「コロナの脅威は大したことありませんでした。今までごめんなさい」といえばいい。
飲食店の収入は実店舗販売のみ。 最近はテイクアウトやデリバリーもありますが、それでは収入ポケットとしては乏しく、他にレシピ販売であったり、Intellectual Property(知的財産権)での稼ぎ方を模索しないと厳しくなるでしょう。
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