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日清が放つ近未来の「謎肉」 培養肉は食卓変えるか
日本経済新聞
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2020/05/17
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コメント
注目のコメント
齊藤 三希子
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PwCコンサルティング合同会社/(株)スマートアグリ・リレーションズ(バイオマスレジングループ) Director/Executive advisor
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2020年05月17日
「都市の食に対する脆弱性」に関しては、東日本大震災の際にも実感したことですが、こんかいCOVID19を機に、都市農業の重要性を再考するべきだと思います。
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