セブン＆アイが食品スーパー再編 「ヨークフーズ」展開へ
コメント
注目のコメント
コンフォートマーケットの1号店がオープン1年以内に閉店するというニュースはなかなかたまげました。
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miki.Yさん、
おっしゃるとおり、コンフォートマーケット、大変だったと思います。
目指すところのあいまいさと店作りは連動していたかもしれません。
ただ、自虐的ですが、振り返れば1年目のビオセボンもまさにそれを地で行っていたと思うんですよね。
1年目は、だいたいうまくいかない。
MDにおいてもサービスにおいても、理想を掲げるのですが現実とのギャップが発生します。
そこからの改善も見せどころなわけです。
理想は色々掲げるのですが、結果として地域の生活に密着していないから、というのは大きかったと思います。
ですので、そんな時こそ大手小売が踏ん張らなかったというのは、大手だからできる新規事業（コンセプト）を（内状は知りませんが）我慢しなかったという点において、衝撃でした。
潔いといえばそうなんですが、では他に誰がやるんでしょうかねという気持ちもあります。
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miki. Yさん、
ユニオンとの共存はできてますので大丈夫です！笑
ありがとうございます、ご指摘いただいたころからはだいふ変わったかなーと。中目黒もレイアウトを2020年かえさせていただき、客数も伸びてしめしめとか言ってたら、コロナが起きて需要爆発…そこから先どうなっているかはコメント控えます笑
もう、バナナだけを買う店にはなってない、と信じたいですが、できれば改めてのご感想、どこかでお伺いしたいです。
まぁあれです、言いたいのは、新コンセプトってそんな簡単じゃないんです。ただ、その困難を乗り越えた先には、それなりな桃源郷があるんだと信じて、わたしたちも含め山登りしてる人は多いのだと思います。
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山手さん、恐れ多いです。そのように言っていただけるのは嬉しいのですが、私は「プロ」と呼称される人材ではないと思います。将来そうなれるよう、精進します。山手さんにどこかでお会いして色々教えていただきたいです。写真くらい、セブンイレブンじゃなくて、ヨークマートにすればいいのに。一応、セブンイレブンとヨークフーズ(ヨークマート)は、別の事業会社。
しかもなんなんだよ、横断幕のお歳暮ギフトって、笑。産経新聞は、大会社の本社ビルの写真を保存した方が良い。そうすれば、どんな新規事業の写真にも使いまわせる。
