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コンビニの収益を左右するAI発注、先行するのはどこだ!?

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  • ・自動発注は、在庫の最適化+人件費の削減(30-40分)の二つの意味がある
    ・自動発注で考慮できない部分(競合の状況、周囲のイベント)は、人間が調整する
    ・新商品については、しばらくは手作業で決めているのだろうか



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