いわゆる市場（マルシェ）も開かれないなら、チーズ（フロマージュ）需要も落ちてしまいますよね。日本でも休校などの影響で、牛乳の供給がダブついてしまっています。加工しても保存出来るものは一部、何とか消費出来る枠組みがないものかと思います。
流通がしっかりしていれば手元に届きますが、流通の担い手に罵詈雑言を浴びせる人もいるようです。医療関係者の方にも心無い対応をする人もいると聞きます。
ただそういう人は、コロナに関わらず元々がエキセントリックな方でしょう。コロナだから増えたのではなく目立つだけなので、放っておけば良いと思う今日この頃です。