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スタバ、米店舗の8割超を再開へ 事前注文で持ち帰り限定

日本経済新聞
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    オイシックス・ラ・大地株式会社・株式会社顧客時間 執行役員 Chief Omni-Channel Officer/ PhD Student / 共同CEO 取締役

    色々な業界で倒産が相次ぐ中、これからの時代、店頭受け取りサービス、Buy Online, Pick Up In Store, BOPISに対応していないと飲食店は成り立たなくなる。

    既に開発完了しているところはなんとか生きていけるかもしれないが、今からはじめるところは開発を急いだ方が良い。

    UBER, 出前館のようなデリバリーだけでは生き残れない。
    自社、自店のお客様と直接デジタルの繋がりを強化していかないといけないと思います。


  • スタバの提供価値は「3rdプレイス」
    最初にこの記事を読んだ時は、店舗が使えなければ、スタバの存在意義はないのではという考えをもった。人によって様々だと思うが、自分は「家」でスタバのコーヒーを飲みたいとは思わない。しかし「車」という文脈に乗り、ドライブスルーというチャネルでプロダクトを提供するのであれば、スタバがそれをやる「意味」があると思った。


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