たしかに、小麦粉(特に強力粉)がスーパーの棚から消えました。うちもいま、子どもたちがパンを焼いています。
自給率が低ので、小麦粉が手に入りにくくなっているのだろうか?内食需要の高まりでホットケーキミックスやお好み焼き粉も品切れが続いている。
ベーキング用品全般品薄です。 stay homeでベーキングの需要が増したようです。
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