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「実店舗の価値は実店舗にしかない。
弁当やデリバリーの需要は一時的な
応援もしくはご祝儀的なものであてにはできない。」

この認識は、現状では、まさしくそうだと思う。

1ヶ月かそこらの短期の自粛期間くらいは
持つと思うが、そのさきはそれぞれのお店次第。
コロナ後の風景は、それ以前のものとかなり違うものに
なるのだろうと思う。

ただ、当事者でもない人が過度な悲壮感を持つのもよくない。
みんなが鬱になると思考も停止してしまう。

100年前のスペイン風邪は今のコロナよりはるかに
恐ろしい疫病で、戦争もあった。
1918年から1920年まで三波に及ぶ襲来で、世界で
5000万人が亡くなったと言われている。

それでも、お店も、食文化も残った、そして進化もし、
新しいレシピもできた。人類はしぶとい。
それを信頼して良いと思う。
しかも、デリバリーやテイクアウトには保健所のルールがあります。店で提供していたものをそのまま外に出せるかは別の話。
株式会社プロデュースは、新潟県長岡市に本社を置く塗布装置などの各種機械装置を開発、製造、販売する企業である。 ウィキペディア

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