スシローとくら寿司 「価格帯」と「シャリ」から見えた戦略の“決定的”な違いとは

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2020年03月31日

  グラムを測るなんて三ツ井さんっぽい記事だと思ったらまさしくでした。笑　回転寿司業態など素材自体が差別化になる領域では、余程特徴ない限り中小企業は包み込まれるので展開厳しく。
  実際に飲食業は大手がシェアを寡占できない市場と言われる中で、同業種は大手5社が84%のシェアを獲っているのも特徴です。
• 三ツ井 創太郎

  株式会社スリーウェルマネジメント 代表（飲食店コンサルタント）

  ・2020年03月31日

  今回の記事を執筆させて頂きました飲食店コンサルタントの三ツ井です。
  
  スシローさん、くら寿司さんの決算資料、及び現場調査から戦略分析を行わせて頂きました。次回執筆に向けて皆様のご意見を参考にさせて頂きます。
  
  ノウハウ資料ダウンロードにご興味ある方は下記よりどうぞ。
  https://www.threewell.co/download
• Oda Tsukasa

  個人事業 八つ当たられマーケティング担当

  ・2020年03月31日

  どっちも消耗しすぎて行く気にならない。なんで比較をこの人2社に絞った上でやったのかそこから書かないと広告記事として取材したとしか思えない。つまりだ広告って書いとけよって意味でもある訳だが、内容はただの比較もう少し検証しないと面白くないかな。
  明示されてるものを比較してわかったふうには飽きました。