【真相】なぜ日本では「正しい栄養学」が軽視されるのか

コメント

注目のコメント

• 金泉 俊輔

  NewsPicks Studios / NewsPicks editor

  ・2020年03月28日

  国民の健康意識と高度な医療制度により、日本は世界一の長寿国です。新型コロナ対応でも医療機関のレベルの高さを証明しています。しかし、どんな制度でも問題はあります。
  
  『食べる投資・ハーバードが教える世界最高の食事術』がベストセラーとなっている満尾先生は、予防医療の観点から、日本の医療制度の問題を指摘。その中でも「栄養学」は米国から半世紀は遅れていると言います。問題は複合的ですが、理由のひとつに、陸軍軍医総監だった森鴎外がドイツ医学を持ち帰り、海軍はイギリス医学を持ち帰ったものの、陸軍系が主流になったという考察は興味深いです。
  
  また、戦後は素晴らしかった「皆保険制度」も、現状ではフェアな制度になっておらず、予防医療の発展の妨げになっていると指摘しています。医療制度は高度かつ複雑であり、言葉ではなかなか表現しきれない部分があります。満尾先生もそれを十分理解した上での発言であることをご理解ください。
• 佐藤 元則

  NCB Lab. 代表

  ・2020年03月28日

  医食同源とはよく言ったものです。薬膳もそこから来ています。火事現場で大切なのは初期消化ですが、もっと大切なのは火事を起こさないこと。予防です。
  
  日本の医療でその思想がたりないのは、理論重視のドイツ医療がベースになっているからという考察はユニークです。イギリス医療は実践的。このふたつに漢方の思想（人は自然に生かされている）をミックスすれば日本の医療は画期的なものになるかもしれません。
• 九州 人