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「空前のレモンブーム」日本中が沸く2つの理由

東洋経済オンライン
レモン、レモン、レモン――。レモンの快進撃が止まらない。昨今、菓子類、スイーツ、缶チューハイやハイボール缶といったアルコール類など、レモン関連の新商品が続々と登場している。3月には、サントリーが「サ…
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わが地元栃木の「レモン牛乳」もよろしくお願いします。
レモン果汁は入っていませんが。
個人的には、イタリア南部でよく飲まれている、"レモンチェッロ"が大好きです。昔、実弟がナポリに住んでいた時に、紹介して貰ってから飲み続けてます。日本の梅酒みたいなもの感じですね。各家庭でレモンの収穫後、作られるレモンチェッロは、家庭の味も特徴的で飽きることがない。瓶も様々な形、色合いで目に楽しい。お土産にも最適かと…。イタリアもコロナウィルスで大変なことになっているので、レモンチェッロ飲んで応援したい。日本のイタリアンレストランでも見かけるようになりましたね。暑い日にドライタイプをキンキンに冷やして飲むのがサイコーです❗️
2-3年前あたりからでしょうか。居酒屋でのレモンサワー推しが如実になったので、飲料メーカーがハイボールに続けとばかりに仕掛けているのかな〜なんて思いながら見ていましたが、去年あたりから缶でもよく見かけるようになりましたね。
普及するにはそれくらいリードタイムがかかるということでしょうか。
レモン1個とかでたまに買います。肉料理に絞ったりして、そのままハイボールの中に突っ込む。
レモン関連の商品は増えているという肌感もありますし、国産でいえば瀬戸内系のレモンをフィーチャーした商品もよく見かけます。「レモン輸入量は2016年は約4万9293トン、2017年は約5万800トン、2018年は約5万2578トンという具合に右肩上がりで増加」
酎ハイになぜレスラを入れるか理由がここに。