受注生産だけで売れまくるチーズケーキの秘密

コメント

注目のコメント

• 三根 早苗

  女性起業家ネットワークわくらく 代表

  ・2020年03月10日

  生産プロセスの効率化で、材料を1キロの袋ごと使いきることで、軽量ミスや軽量の作業そのものを無くして効率化につなげるという発想が新鮮でした。
  作業工数が減り、人件費削減に繋がります。
  また、生産プロセスがシンプルになることで、高齢者や障害者、外国人など多様な人材の活躍にもつながるのではないでしょうか。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2020年03月10日

  単品専門店で生産性を上げるのは最近増えた手法ですが、同時に業態の寿命を如何に伸ばすか？も大切になっています。