テイクアウトやデリバリーはやらないに越した事はないですが、プラットフォームに載せても数十万の底上げですし、自社で始めても認知がないので中々売れません。この辺り、自社で情報発信できる基盤(メルマガやLINEなど)を作っていた企業は強いなと感じる部分です。
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