“アメリカにあるカルフォルニア大学のElizabeth L. Chinら研究者は、自己管理型24時間食事評価ツール（ASA24）から得られる栄養素に関する情報を補強する為、栄養調整センター（NCC）が保有するデータを元に、機械学習による栄養素（ラクトース含有量）の推定を試みた。結果、手動での検索に匹敵する精度での推定が可能であることが示された。”
ラクトースで定量化してるけど、具体的な栄養素がなんなんだろうな ラクトースってことは糖類だけど、ビタミンとかタンパク質とかそういうのは定量化できるんかね？
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