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サンマ記録的不漁 缶詰値上げへ マルハニチロ

NHKニュース
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  • トナミ運輸株式会社

    平成20年には、さんまの漁獲高は35万トン以上あったので、このニュースだけであれば、1割近くに減ってしまったということになります。

    ちなみに平成20年比較で、平成30年の漁獲高をみると、魚類全体では81%に減っており、サンマ類はその中でも最も減っているうちのひとつです。(36.3%)

    ちなみに主要魚類で、マグロ類で76%、かじき類64%、さけ・ます類53%となっています。
    逆ににしん類357%、いわし類148%、サバ類104%、ぶり類132%、たい類96%
    です。
    魚類で一番減少したのはホッケ類で20%。
    その他水産物では、えび類65%、かに類72%、貝類87%、イカ類29%、たこ類74%といところです。
    全体的に減っていますが、これは漁師の減少という側面も大きいのでしょう。
    水産物別に見た場合の減少率は一様ではないため、やはり資源の枯渇等が大きく左右しているようです。

    ※魚の種類別漁獲量の推移
    https://www.stat.go.jp/library/faq/faq07/faq07c01.html

    ~海面漁業生産統計調査(農林水産省)


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    株式会社TPL 代表取締役

    缶詰然り、魚介類で商品ラインナップを作る企業にて原価確認などしていると、改めて資源なんだなって実感させられます。


  • 貿易商社勤務

    サバ、イワシに続きサンマもか。値上げしても、もう価格は元には戻らないでしょうし、缶詰需要は有事とキャンプが要因で出荷量はキープできるし仕方がない話。


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