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今や”Matcha”はグローバルスタンダードになっていますね。
確かに、アメリカだと、日本の抹茶=健康的なイメージを持っている人は多いかもしれません。

私自身、海外出張の手土産や、海外からのゲストへのお土産は、お茶屋さんの抹茶スティックと決めています。水やミルクで溶いても良いし、バニラアイスにかけても美味しい。これはどこでも本当に喜ばれるのでおすすめです。
外国人ではありませんが、小学生(中学年)になるうちの娘も抹茶が大好き。海外展開だけでなく、国内でも、まだまだマーケットを拡げる余地がありそうですね
緑茶輸出は153億円、過去5年間で2倍以上の伸びってすごい。しかもそれを愛知の中小企業が牽引してるって夢があるなあ。
すばらしい取り組みです、ポイントは以下の3つ。

1.有機栽培(オーガニック)
2.国による趣向の差を理解
3.現地化でコスト低減

書いてみると当たり前ですが、これを実行できている企業は、そうはないと思います。

お手本になるモデルなのでピックしました。

※個人的な見解であり、所属する会社、組織とは全く関係ありません
愛知県のあいやさん。アメリカでの認知向上の立役者なのですね。しかし、現地生産を始められるなどビジネスの広がりがすごいと思いました。抹茶の力恐るべし。