新幹線の「アイスクリーム」、“カチカチ”すぎるのに売れ続けるワケ

コメント

注目のコメント

• 碓氷 早矢手

  講談社 宣伝統括部担当部長

  ・2020年02月08日

  シンカンセンスゴイカタイアイス、新幹線にほぼ乗るたびに食べてます。
  ほぼ、というのは、子どもと一緒のときだけ、我慢しているのです。
  濃厚な食感にするため、空気の含有量を抑え、それにより、密度が高まり、一般的なアイスクリームよりも堅く、溶けにくい。
  そういう話も有名になってきた感がありますが、「新幹線車内以外で購入できるスポットリスト」は初めて見ました。
  貴重です。
• Matsuoka Koji

  株式会社マクアケ

  ・2020年02月08日

  売れ続ける訳は書いてないけど、まあ美味しいってことかな？
  あとは新幹線の体験って、一つ一つの行動を噛みしめる時間があることなのかなと思うので、その意味で弁当もアイスもお菓子も、サッと終わらないようにしていた方が個人的には良さそう。知らんけどw
• 井上 友博

  Chemical Manufacturer Chief Researcher

  ・2020年02月09日

  ｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽじゃないですか。
  車内じゃなくても買えるのですね。グランスタにもあるのか。ちゃんとｽｺﾞｲｶﾀｲ状態にしてあるのでしょうか。それが心配。
  
  
  そういえば先日、アルミより熱伝導率の高い(下記の通り)銀のアイススプーンなるものを手に入れたので、今度久しぶりに挑んでみます。たぶん勝てる気がする。
  
  熱伝導率(W/m・K)
  ダイヤモンド 1000～2000
  銀（Ag） 420
  銅（Cu） 398
  金（Au） 320
  アルミニウム（Al） 236
  (お借りしました)
  https://www.nihonshinkan.co.jp/blog/2016/11/28/69
  
  ダイヤモンドでスプーンを作ったら更に溶け具合が凄そう。
  値段も凄そう。