“中国にある清華大学のKexin Biら研究者は、食品フレーバーの品質評価の最適化という課題に着目し、畳み込みニューラルネットワーク（CNN）を用いて嗅覚測定器の結果予測を試みた。結果、短時間で約93%の精度の予測を行うことができるモデル構築に成功した。”
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