24時間営業の是非になると、経済や経営の視点で書かれた数値系の記事と、社会的や人間的な視点で書かれた思想系の記事に分かれますが、この記事は思想系の記事。 低賃金に支えられた豊かさって言うのはなかなか難しくて、低賃金にしないと多くの人がサービスの便利さを享受出来ません。それは、ファミレスなどに限らず、Uberやフードデリバリーでも同様。値段をあげたら、普通の人は使わないからスケールしません。なかなか難しいですよねー。、
> 始発までの時間つぶし、深夜の仕事や勉強など、現代人のライフスタイルになくてはならないファミレス ここで違和感を感じた。そうだったのか・・?
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