マクドナルドとモスバーガー 「トマト」の使い方から見えた戦略の“決定的”な違いとは

コメント

注目のコメント

• 三ツ井 創太郎

  株式会社スリーウェルマネジメント 代表（飲食店コンサルタント）

  ・2020年01月22日

  今回この記事を執筆させて頂きました。両社の決算データから見えた戦略の違いを、実際の商品の特徴等を通じて分かりやすく説明できればと思い記事構成を考えてみました。少しでも皆様のご参考になれば幸いです。
• Kohei Yamamoto

  製造業 代表取締役

  ・2020年01月22日

  モスに導入されている自動レジは、スタッフが金銭に触れなくてよいので衛生面では向上されるが、業務効率の面ではそれほどインパクトがないように思う。
  それよりも海外のマクドナルド店舗のようにタッチパネルでオーダーを確定、支払いを済ませた上で、カウンターで受け取る、というフローのほうが圧倒的に効率的であり、なぜ日本では広まらないのかが不思議。
  店舗においても、スマホで注文し、登録されているカードで自動支払い、カウンターで受け渡しがベストだとは思うが。
• 常松 佑香

  モスが野菜にこだわってるのもわかるし、美味しいのも知っている。みんなが認知している事実でもあると思う。
  でも手軽に買えるのはマックなんだよなああ、なんだろうこの不思議。
  
  マックはハッピーセットとか❝子供❞をターゲットにした戦略をやっているからファミリー世帯は行きやすいのかな。