私の住む田舎街でもあちこちのレストランでWAGYUを冠したUDONだのKATSUだのがメニューにあり、WAGYUブランドが一周巡ってただのメニューになっています。本当に和牛かどうかは謎ですが。
良い連載だなー。
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