都内で餅詰まらせ男性4人重体 東京消防庁、注意呼び掛け
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この時期は悲しいことに、毎年同様のニュースが流れてしまいます。飲み込む力の衰えた高齢者、脳のお病気を過去に患われたことのある方に限らず、若い方でもアルコール摂取後や睡眠導入剤の内服後には同様に誤嚥するリスクが高くなります。
特に餅は粘稠で、噛んでも十分に噛みきれず塊のまま喉の奥に運ばれてしまうことも多く、一度誤嚥すると窒息のリスクが高い食品です。
リスクの高い方には小さく細切れにして提供する、飲酒後や睡眠剤内服中には避けるなどの対応が肝要です。
また、実際に目の前で窒息が起こってしまった時の備えとして、対応の仕方に目を通しておかれると良いと思います。実際に窒息が起こってしまった場合には、救急車到着時や病院に着いた時にはもう遅いということがほとんどだからです。
https://www.med.or.jp/99/kido.html餅を詰まらせたことが原因で搬送された親戚がいました。高齢になると噛む筋力や喉の筋肉が動き悪くて詰まらせるのです。高齢になると餅は小さく切って料理するしかないですね。気を付けて食べさせることだと思います。