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最近食品ロスのニュースを非常によく見かけますが、やはりここ30年間で最多でした。

2019年の前にグラフがぐんと伸びている部分が2016年ですが、これは「日本の食品ロス量が年間646万トン(平成27年度推計)で、これは国連世界食糧計画による食糧援助量の約2倍である」と判明した頃だからではないかと推測します。

>「食品ロス」を英語で表現したい場合、「フードロス」ではなく、FAO(国際連合食糧農業機関)などの国際機関が使っている「Food Loss and Waste(FLW)」を使うようにしている。

フードロスという単語は、不可食部分の廃棄物を示す場合もあり、確かに紛らわしいのですよね。
ちなみにG7政府関係者の国際的なSDGsイベントの事務局をした際には、”food waste and food loss”という用語を使っていました。