ガスト、幸楽苑も…年末年始に「営業休止するチェーン店」はどこ?
bizSPA!フレッシュ
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注目のコメント
とはいえ「全店一律で休止」っていう店は少ない模様。
どこを営業休止にし、どこをどう営業させるのか。
立地の見極めや応援体制の構築力などは、企業の実力が問われる部分だと思います。
ニーズがあり売れる店舗では、他店や本部からヘルプ人員を派遣してでもやる価値はあるでしょうから。
来年、この記事の続報として前年同月比を分析した記事があれば読んでみたいですね。いい加減、長時間営業、長時間労働という呪縛から解き放たないといけないですね。
効率性よりも、長く頑張って働くのを良しとし、見た目一生懸命やっているように見えると評価する日本独特の悪しき慣習の弊害もあるかと。
時短や休店日を減らすと、顧客離れを起こし、競合に負けてしまうのではないかというチキンレースからも抜け出せない。
24時間営業、年中無休してます(キリッ!)と言うのを評価してはいけない。
エネルギーや環境のことも考えつつ、メリハリのある社会システムにしていく必要がある。
コンビニ24時間営業はグローバルスタンダードではない
https://togetter.com/li/1323178個人的にはこれで営業した店舗の年末年始売上が通常と比較してどうかが気になります。良い結果であれば、より省人化を進めて逆に営業拡大にも繋がりそうだなと思っています。営業休止の大半の理由は人なので。