いきなり!ステーキが大量閉店へ 年末年始に26店舗、客に衝撃
J-CASTニュース
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注目のコメント
業態の陳腐化を想定せず、ブームにのって立地選定を無視した無理な出店をしていたので2年前くらいの絶好調期でもこの業界にいると黄色信号だよねという話は多かったです。その為閉店自体は想定通りなのですが、止めるにもお金はかかります。今の財務状態で今後を見据え一体どこが手をあげるのか?この辺りの話も(まあ噂レベルですが)近くにいると色々と聞こえてくる状況です。
FC等込みでの店舗数推移を見ると、2015/12月77店→2016/12月115店→2017/12月188店→2018/12月397店→2019/9月484店。既存店売上高が昨対100割れが続いたようですが、自社カニバリなのか、需要離れなのか、それとも立地戦略に誤りがあったのか、この辺りの整理が必要に感じます。目の前で肉を切って焼くのは良いと思うので、業態としては残って欲しいです。
すいません。既存500店舗のうち44店舗閉鎖するが、新規で115店舗開店するので、店舗は71増えるんですよね。
要は既存店舗のカニバリを解消しつつ、依然として拡大していくということに見えますが...。